以前に紹介しました、香美町の米地みそ。この米地みそが家の光５月号で紹介されました。取材の当日は地元の小学生の体験学習があり、大変にぎやかにみそ作りが行われました。
私、家でもこの米地みそを食べてるんですがおいしいですよ～♪地米屋でも販売していますのでぜひお求め下さいね～。
今回紹介された記事の一部を抜粋します～。
～隠し味は熱意と真心～ 手づくりみそ
みそは、ふるさとの味とぬくもりが香る、日本の食生活には欠かせない調味料です。「米地みそ」は、日本海に面した兵庫県香美町の特産品。昔ながらの素朴な味わいが人気で、京阪神や遠く関東地方からも注文が寄せられています。
詳しくは、ぜひお近くのＪＡで取り扱っています家の光でどうぞ！