養父市鵜縄は、氷ノ山のすそ野に位置し、四季感あふれた山里です。氷ノ山から湧き出る清流の地で、ご家庭で生産された、やまめ、わさび、さんしょ、山菜を食材とした、のんびり、落ち着く食べ処です。囲炉裏を囲んで、楽しいひと時の語り場として、ご利用ください。 ☆アミカの特典は・・・コース料理(3,500円以上)の5％割引 なんと!同伴者全員に! (単品料理飲み物代除く) 精算前に、アミカ会員カード提示（前日までに予約をお願いします）
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【アミカレディからのひとこと】 『やまめ料理 うなわ』さんに近づくにつれ、山々の緑が、濃くなり、気分もリラックス。きれいな川にしか生息しない『やまめ』。川魚独特のにおいもなく、あっさりしています。台風の時は濁った水が、やまめの養殖場に、入らないように、ご家族寝ずに、対応されるそうです。 季節によって変化する、山菜のてんぷらも楽しみの一つ。リピーターさんも大勢おられるそうです。そんな、アットホームな うなわさんに、是非、一度お立ち寄りください。 ＜関宮支店 アミカレディ 小田垣＞ |
【やまめ料理 うなわ】さん
住所 兵庫県養父市鵜縄４１８
TEL・FAX・・・０７９－６６７－８０２３
定休日 火曜日