産地便り

ＪＡたじま日高農産物直売所が、１０月１日（水）にマックスバリュ日高店にオープンいたします。営業日、営業時間も広がり、日高で採れた野菜や果物、花など生産者が丹精込めて栽培した商品がいつでもお値打ち価格で購入できるようになります。ぜひ、ご近所、ご家族お誘いの上ご来店ください。

　 「つちかおり米」ほ場の田植え風景を撮りました。

　但馬地域の田植えは、品質を良くするため田植え時期を遅らせて５月中旬～下旬に 一斉に行います。（乳白米対策）

　中山間地域の棚田でも田植えを行いました。（田植え直後の写真）今年は雪がたくさん降ったため、山にはまだかすかに雪が残っています。

　棚田では、田植機が入れない小さな田んぼは、田植えは生産者が一本一本手で植えています。農家の愛情がたっぷり入った田んぼです。

　山間地はまだ朝と晩はとても寒く、昼間との温度差があります。水稲栽培ではこの温度差がポイントになります。

　肥沃な土ときれいな水、そしてこの気候が、おいしいお米づくりの秘訣です。