山うどの出荷が始まります。但馬では但東町の野菜出荷組合より出荷されていますが、この日には出荷者がおいしい料理方法にて作ったうどを試食販売します。

まだまだ出始めで数は少ないですが春の香りを一足早くお試ししてはいかがでしょうか？