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焼きシイタケあれこれ
ひだを上にして焼けば、うまみ成分たっぷりの水分を逃がすことがありません。焼き過ぎには、十分注意しましょう。
材料
- シイタケ 8個
- 味噌、塩、ケチャップ、チーズ（溶けるタイプのもの）など 適量
作り方
- ①汚れを軽く払い、石づきを切り落とす。
- ②シイタケのかさの部分に、味噌やケチャップを薄く塗る。塩は軽く振る程度。チーズを乗せ、パン粉をふりかける。
- ③アルミホイルを敷いた天板に乗せ、トースターで約3分間焼く。
- ※今回使用したトースターは、1,100Ｗのものです。加熱する時間は、使用するトースターによって異なりますので調整してください。焼き過ぎにご注意ください。
アクセス
- 〒668-0854 兵庫県豊岡市八社宮490-3
Google Mapで見る - 0796-22-0300
- 播但自動車道和田山ICから312号線を北に約50分
但馬空港ICから約10分 - 駐車場110台
- 営業時間 9:00〜18:00
- 毎週火曜定休（不定休あり）
- ※毎月の休業日はイベントカレンダーをご確認ください。
- ※お買い上げ商品は全国へ配送可能です。
- ※現金、クレジットカードがご利用いただけます。