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トマトのステーキ
トマトを焼いて食べることがないのでなんだか新鮮。ニンニクとパセリの風味がおいしさを増しますね。粉チーズをかけても相性が良さそう。
材料
- トマト…大2個（800ｇ）
- パセリ…1本（20ｇ）
- ニンニク…2かけ（20ｇ）
- オリーブオイル…大さじ1
- 塩…小さじ1/4
- コショウ…適量
- 【飾り付け用】
- ベビーリーフ…適量
- レモン…4切れ（レモン1/2個を4等分したもの）
作り方
- ①下準備をする
<ニンニク>うす切りにする
<パセリ>みじん切りにする
<トマト>へたとおしりを切り落として2等分の輪切りにする
- ②フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火で火にかける。いい香りがしてきたら火を止め、ニンニクを取り出し別皿に置いておく。同じフライパンにトマトを並べてから火をつけ、強めの中火で1分焼く。裏返して、さらに1分焼いて火を止めて、塩、コショウ、パセリをふる
- ③お皿に移して、飾り付けをして完成。
アクセス
- 〒668-0854 兵庫県豊岡市八社宮490-3
Google Mapで見る - 0796-22-0300
- 播但自動車道和田山ICから312号線を北に約50分
但馬空港ICから約10分 - 駐車場110台
- 営業時間 9:00〜18:00
- 毎週火曜定休（不定休あり）
- ※毎月の休業日はイベントカレンダーをご確認ください。
- ※お買い上げ商品は全国へ配送可能です。
- ※現金、クレジットカードがご利用いただけます。