作り方

• ①黒豆は洗って水を切ります。

• ②ボウルに黒豆、水、砂糖、塩、しょうゆを入れ、一晩浸けておきます。

• ③圧力鍋に②を入れ、強火にかけ、おもりがふれたら弱火にし、2分加熱し火を止めます。そのまま一晩浸けて、出来上がりです。

• ※圧力鍋によって加熱時間が変わります。