6月23日、和田山会場の第2回を開催しました。今回は朝来の特産「岩津ねぎ」「丹波黒大豆」の植え付けと、前回植えたピーマンの管理、バター作りです。

　まず初めは「ちゃぐりん」の時間です。『ちゃぐりん』6月号を使って、オクラと牛乳について学びました。

牛乳は、たくさん飲んでも背は伸びないんだって！骨が強くなるんだよ

　座学の後は畑に移動。今回も農家の早川和男さんに作業を教えてもらいました。

早川さんのお話は、いつもおもしろいね☆

丹波黒の植え付け。秋には収穫して、「エダマメ」として試食します。楽しみ！

こちらは岩津ねぎ。植え付けの前に、葉先を切ってしまうとは驚き！！

　続いてはピーマンの管理。みんなの顔が見えなくなるくらい、元気に育っています。大きくなった実もあって、初めての収穫も体験！ほんの少しずつですが、おみやげに持ち帰りました。

　次は、みんなが楽しみにしていたバター作り。生クリームからバターを作ります。

生クリームをペットボトルの中に入れてフリフリフリ・・・。フリフリが早くて写真に撮れない！！

先生は無脂肪乳で挑戦中！

氷水で冷やしながら振り続けること15分。

そろそろできたかな？

わぁ！できてる、できてる～！

　できたての手作りバターを早速試食。出来あがったのは無塩バターなので、塩パンに塗って食べました。このパンは、たじまんま出荷者さんにお願いして作ってもらった特製「バター不使用・塩パン」です。

自分たちで作ったバター、おいしいね！

　先生が振り続けた無脂肪乳は、結局、無脂肪乳のままでした。脂肪分を揺らしてぶつけ合うことで、脂肪のかたまり（バター）ができるのです。

　今回のあぐりキッズスクールはここまで。次回は7月21日、収穫した野菜をＪＡファーマーズ・たじまんま和田山で販売予定です。