JA本店の調理施設「キッチンたじま」で11月12日、子育てママの料理教室「スマイルクッキング」の3回目を開きました。

　この日は、5組12人が参加し、講師のパティシエ・RHYME（ライム）さんと食習慣アドバイザー・野村直樹さんから、ホットプレートを使った簡単なバウムクーヘンの作り方を学びました。農薬を使わずに栽培された但馬産の小麦粉を使って生地を作り、何層も重ねて焼きました。焼き上がった生地にお湯で溶いた粉糖をかけ、最後にチョコペンなどを使って文字や絵を書いて完成。かわいいバウムクーヘンができました。

　今後もスマイルクッキングを計画していますのでお楽しみに。